很多人应该都在家里自制过薯条，之所以会选择自制薯条，原因就是外面的薯条实在太贵了。而且也有一部分朋友表示，经常在外面吃这种快餐食品，多少还是觉得有些不放心，毕竟我们也都知道类似这样的快餐店内，其实有很多食物也都让人觉得疑惑。从制作工艺到保质时间，很多家长应该都不是特别的放心，所以在家里炸薯条炸鸡块，早就成为时尚最流行的方式。但是有很多的朋友又产生了新的疑惑，自己炸出来的薯条跟外面买的还真有些不一样，难道真的跟厨艺有关系吗？
很多人应该都在家里自制过薯条，之所以会选择自制薯条，原因就是外面的薯条实在太贵了。而且也有一部分朋友表示，经常在外面吃这种快餐食品，多少还是觉得有些不放心，毕竟我们也都知道类似这样的快餐店内，其实有很多食物也都让人觉得疑惑。从制作工艺到保质时间，很多家长应该都不是特别的放心，所以在家里炸薯条炸鸡块，早就成为时尚最流行的方式。但是有很多的朋友又产生了新的疑惑，自己炸出来的薯条跟外面买的还真有些不一样，难道真的跟厨艺有关系吗？
其实现在有关烹饪的方式也是多种多样的，只是我们也知道有一部分的朋友，在家中自己烹饪的时候，也许还真有一些方面被忽略掉了。薯条一直都是我们所认为的垃圾食品，但如果我们烹饪方式得当的话，还真不是大家所想的那样。
如果你觉得炸出来的薯条很软，那么这个问题并不是因为我们的方式错了，也不是因为我们土豆不合格，主要还是因为大家可能缺少了一个步骤。想必大家之前也从未思考过，如果你自己炸过薯条，你知道是哪个环节出了问题吗？很多人应该都在家里自制过薯条，之所以会选择自制薯条，原因就是外面的薯条实在太贵了。而且也有一部分朋友表示，经常在外面吃这种快餐食品，多少还是觉得有些不放心，毕竟我们也都知道类似这样的快餐店内，其实有很多食物也都让人觉得疑惑。从制作工艺到保质时间，很多家长应该都不是特别的放心，所以在家里炸薯条炸鸡块，早就成为时尚最流行的方式。但是有很多的朋友又产生了新的疑惑，自己炸出来的薯条跟外面买的还真有些不一样，难道真的跟厨艺有关系吗？
其实现在有关烹饪的方式也是多种多样的，只是我们也知道有一部分的朋友，在家中自己烹饪的时候，也许还真有一些方面被忽略掉了。薯条一直都是我们所认为的垃圾食品，但如果我们烹饪方式得当的话，还真不是大家所想的那样。
如果你觉得炸出来的薯条很软，那么这个问题并不是因为我们的方式错了，也不是因为我们土豆不合格，主要还是因为大家可能缺少了一个步骤。想必大家之前也从未思考过，如果你自己炸过薯条，你知道是哪个环节出了问题吗？【菜品——炸薯条】
【食材】：土豆若干，【配料】：常见配料食盐、食用油，适当搭配生粉【做法】：1、 首先把土豆全部处理干净，切成粗细比较均匀的长条，然后给锅中倒适当的水。
1、http://ib11.go2yd.com/image.php?
url=0MwgMUP1G7"
很多人应该都在家里自制过薯条，之所以会选择自制薯条，原因就是外面的薯条实在太贵了。而且也有一部分朋友表示，经常在外面吃这种快餐食品，多少还是觉得有些不放心，毕竟我们也都知道类似这样的快餐店内，其实有很多食物也都让人觉得疑惑。从制作工艺到保质时间，很多家长应该都不是特别的放心，所以在家里炸薯条炸鸡块，早就成为时尚最流行的方式。但是有很多的朋友又产生了新的疑惑，自己炸出来的薯条跟外面买的还真有些不一样，难道真的跟厨艺有关系吗？
其实现在有关烹饪的方式也是多种多样的，只是我们也知道有一部分的朋友，在家中自己烹饪的时候，也许还真有一些方面被忽略掉了。薯条一直都是我们所认为的垃圾食品，但如果我们烹饪方式得当的话，还真不是大家所想的那样。
如果你觉得炸出来的薯条很软，那么这个问题并不是因为我们的方式错了，也不是因为我们土豆不合格，主要还是因为大家可能缺少了一个步骤。想必大家之前也从未思考过，如果你自己炸过薯条，你知道是哪个环节出了问题吗？【菜品——炸薯条】
【食材】：土豆若干，【配料】：常见配料食盐、食用油，适当搭配生粉【做法】：1、 首先把土豆全部处理干净，切成粗细比较均匀的长条，然后给锅中倒适当的水。
1、 layout="responsive" width="640" height="422">2、 等到水完全被烧开以后，再把薯条放进水中，并且放入一勺盐。
2、
薯条怎么炸才脆不软
薯条怎么炸才脆不软
3、 此时大概需要煮三分钟左右，再把土豆条捞出，用清水冲洗。3、http://ib11.go2yd.com/image.php?
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薯条怎么炸才脆不软
3、 此时大概需要煮三分钟左右，再把土豆条捞出，用清水冲洗。3、 layout="responsive" width="639" height="392">4、 接着一定要注意把水分完全沥干，然后再给外面裹上一层生粉。
4、http://ib11.go2yd.com/image.php?
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薯条怎么炸才脆不软
3、 此时大概需要煮三分钟左右，再把土豆条捞出，用清水冲洗。3、 layout="responsive" width="639" height="392">4、 接着一定要注意把水分完全沥干，然后再给外面裹上一层生粉。
4、 layout="responsive" width="640" height="354">5、 锅中倒入适当的油，一定要没过薯条加热，有烟冒出之后，改成中火下薯条。5、http://ib11.go2yd.com/image.php?
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薯条怎么炸才脆不软
3、 此时大概需要煮三分钟左右，再把土豆条捞出，用清水冲洗。3、 layout="responsive" width="639" height="392">4、 接着一定要注意把水分完全沥干，然后再给外面裹上一层生粉。
4、 layout="responsive" width="640" height="354">5、 锅中倒入适当的油，一定要没过薯条加热，有烟冒出之后，改成中火下薯条。5、 layout="responsive" width="640" height="349">6、 炸大概半分钟左右的时间，捞出后冷却半分钟再放入油锅中，用高温炸一遍。
6、http://ib11.go2yd.com/image.php?
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薯条怎么炸才脆不软
3、 此时大概需要煮三分钟左右，再把土豆条捞出，用清水冲洗。3、 layout="responsive" width="639" height="392">4、 接着一定要注意把水分完全沥干，然后再给外面裹上一层生粉。
4、 layout="responsive" width="640" height="354">5、 锅中倒入适当的油，一定要没过薯条加热，有烟冒出之后，改成中火下薯条。5、 layout="responsive" width="640" height="349">6、 炸大概半分钟左右的时间，捞出后冷却半分钟再放入油锅中，用高温炸一遍。
6、 layout="responsive" width="640" height="412">7、最后沥干其中的油，然后装盘。7、http://ib11.go2yd.com/image.php?
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薯条怎么炸才脆不软
3、 此时大概需要煮三分钟左右，再把土豆条捞出，用清水冲洗。3、 layout="responsive" width="639" height="392">4、 接着一定要注意把水分完全沥干，然后再给外面裹上一层生粉。
4、 layout="responsive" width="640" height="354">5、 锅中倒入适当的油，一定要没过薯条加热，有烟冒出之后，改成中火下薯条。5、 layout="responsive" width="640" height="349">6、 炸大概半分钟左右的时间，捞出后冷却半分钟再放入油锅中，用高温炸一遍。
6、 layout="responsive" width="640" height="412">7、最后沥干其中的油，然后装盘。7、 layout="responsive" width="640" height="386">【炸薯条烹饪小贴士】
1、没有生粉的话，可以用玉米淀粉代替。
2、一次不要裹太多淀粉，这样容易粘锅，不够可以再加。
3、土豆不可以煮的太软，不然容易断掉。
4、第一次炸半分钟时间，复炸在炸至松软状态。
薯条怎么炸才脆不软
5、第一步焯水时，尽可能长一些时间，不然就容易软趴趴的。6、一定要注意第2次复杂，并且要注意高温下锅。5、http://ib11.go2yd.com/image.php?
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薯条怎么炸才脆不软
5、第一步焯水时，尽可能长一些时间，不然就容易软趴趴的。6、一定要注意第2次复杂，并且要注意高温下锅。5、 layout="responsive" width="640" height="357">【炸薯条的营养成分】
1、其中的植物蛋白比较充沛，可以被人体迅速利用和吸收。
2、可以有效防止中风，没有任何的副作用，对人体帮助很大。
3、对于便秘的朋友来说是很好的选择，但一次不要吃得太多。
4、可以有效促进开胃，并且可以减少胃酸的分泌，不会出现胃部不适。
5、产生的热量比较低，其实也适合减肥期间的朋友。
薯条怎么炸才脆不软
5、第一步焯水时，尽可能长一些时间，不然就容易软趴趴的。6、一定要注意第2次复杂，并且要注意高温下锅。5、 layout="responsive" width="640" height="357">【炸薯条的营养成分】
1、其中的植物蛋白比较充沛，可以被人体迅速利用和吸收。
2、可以有效防止中风，没有任何的副作用，对人体帮助很大。
3、对于便秘的朋友来说是很好的选择，但一次不要吃得太多。
4、可以有效促进开胃，并且可以减少胃酸的分泌，不会出现胃部不适。
5、产生的热量比较低，其实也适合减肥期间的朋友。
【炸薯条应该如何搭配】
1、可以直接搭配孜然和番茄酱，这是最经典的搭配。
1、
薯条怎么炸才脆不软
2、如果担心如果是孩子吃，担心肠胃问题，则可以适量搭配一些蔬菜。
3、炸薯条好处虽然多，但不适合经常吃，可以当做早餐搭配牛奶。
4、不应该和其他油炸食品相互搭配，以免引发肠道问题，且不适合搭配酸奶。
5、应该适当搭配热食，切记和生冷食物相互匹配。
薯条怎么炸才脆不软
2、如果担心如果是孩子吃，担心肠胃问题，则可以适量搭配一些蔬菜。
3、炸薯条好处虽然多，但不适合经常吃，可以当做早餐搭配牛奶。
4、不应该和其他油炸食品相互搭配，以免引发肠道问题，且不适合搭配酸奶。
5、应该适当搭配热食，切记和生冷食物相互匹配。
其实很多的朋友是比较喜欢吃炸薯条的，而且有一部分家长习惯性把炸薯条当做给孩子的奖励，当然这在育儿的问题当中本身无可厚非。但是炸薯条只是孩子成长的乐趣，不能作为主食，而且一定要注意在吃炸薯条过后，适当搭配一些粗粮，这样对于孩子的肠胃来说才有一定的保障。
当然如果你是一个新手，则可以把薯条放在冰箱当中冷冻，正常情况下来说4个小时即可，对于新手来讲，最好适当冷冻一个晚上，这样的话对我们烹饪成功就更加有帮助了。
薯条怎么炸才脆不软
2、如果担心如果是孩子吃，担心肠胃问题，则可以适量搭配一些蔬菜。
3、炸薯条好处虽然多，但不适合经常吃，可以当做早餐搭配牛奶。
4、不应该和其他油炸食品相互搭配，以免引发肠道问题，且不适合搭配酸奶。
5、应该适当搭配热食，切记和生冷食物相互匹配。
其实很多的朋友是比较喜欢吃炸薯条的，而且有一部分家长习惯性把炸薯条当做给孩子的奖励，当然这在育儿的问题当中本身无可厚非。但是炸薯条只是孩子成长的乐趣，不能作为主食，而且一定要注意在吃炸薯条过后，适当搭配一些粗粮，这样对于孩子的肠胃来说才有一定的保障。
当然如果你是一个新手，则可以把薯条放在冰箱当中冷冻，正常情况下来说4个小时即可，对于新手来讲，最好适当冷冻一个晚上，这样的话对我们烹饪成功就更加有帮助了。当然最后也提醒大家可以尽量的切成厚片，因为越薄其实越不容易成功，尤其是对于新手来讲，就算是非常有烹饪经验朋友，所以如果想要成功的话，尽量切厚片。除了这些问题需要大家关注，最后也提醒大家一定要注意营养搭配，毕竟这属于油炸食品，不管是成年的朋友还是小朋友，都一定要注意营养的搭配，这样的话在实用的过程中大家才更放心。
不过自己烹饪的本身就比外面要放心许多，因此在食品健康问题上我们就不用操心了，有需要的话可以动手试试哦！
薯条怎么炸才脆不软
