冬有暖气、夏有空调成了现在人舒适生活的必备条件。夏天闷热暴晒，这种情况我们通常会选择整天躲在空调房里避暑，喝冷饮、吃雪糕更是少不了，这些寒性食物的过多摄入都会增加身体的湿热之气。湿气会影响人的脾胃，阻止营养的吸收。湿气过重会导致四肢乏力、头晕目眩，特别是起床后身体乏力。好在，越来越多的人已经意识到了湿气的危害，那么，怎样才能有效的健脾祛湿呢？红豆薏米早已被湿气重的人提上日程，但吃一阵子后却发现，湿气不减反增。这是怎么回事呢？让老中医为你解答。
为什么说红豆薏米不能乱吃呢？其实是薏米的问题。首先，薏米虽然有利于消肿、健脾祛湿、清热排脓、美肤等功效，但其性味甘淡微寒，想用寒性食物的药性来祛湿，只会“湿上加湿”，吃薏米前一定要先将薏米炒熟，逼走寒性后才能食用。其次，薏米的种类决定了祛湿的功效。目前市面上的薏米一般是来自云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米，以及福建的金沙薏米。在众多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒越小，药用价格也就越高。
金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米，是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。这也就是金沙薏米祛湿效果比普通薏米强的原因了。
金沙薏米_祛湿首选吃红豆薏米_老中医喊暂停_乱吃薏米_体内湿气不减反增
薏米的吃法多种多样，今天就教大家用薏米做的祛湿汤，搭配茯苓，祛湿健脾效果更佳。土茯苓茨实薏米煲瘦肉食材：土茯苓、茨实、薏米、瘦肉、红枣、胡萝卜做法：1、将药材洗干净，瘦肉也洗干净1、
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2、薏米提前一晚冷水浸泡
3、胡萝卜切成小块
4、将所有材料倒进高压锅中，加水没过食材煲45分钟左右
5、加入适量盐、胡椒粉即可饮用小贴士：
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薏米提前浸泡，可以缩短烹饪时间。想喝多点汤的可以多放点水，这个汤是很滋补的哦。瘦肉选的是板筋肉，筋道有嚼劲不粘牙。胡椒粉不是必选项，不喜欢的可以不放。这道汤是清热祛湿的必备，在闷热潮湿的夏季，湿气丛生，多喝这碗汤可排毒祛湿，滋养身体。薏米的做法花样百出，搭配不同食材，滋补身体的效果也多种多样。就是在选择薏米时要注意，颗粒越大的祛湿效果越差。结语：这款汤满满的药材味，你喜欢吗？
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